HOT ! 包丁工房タダフサ パン切り HK-1 G4893723587

包丁工房タダフサ
パン切り HK-1

定期的にメンテナンスを行いながら使用しておりました。
無垢材のハンドルは蜜蝋での手入れ。
刃に関しては専門店にて研いでいただいておりました。
状態につきましては写真にてご判断ください。

下記は公式HP情報になります。

・サイズ：刃渡り230mm[全長365mm]
・ブレード：完全3層[鋼:SLD鋼／地金:ステンレス]
・ハンドル：抗菌炭化木[栗材]

“波刃ではない”パン切り。パンの切り口がなめらかでパンくずがほとんど出ません。
先端の波刃できっかけをつくることで、パンをつぶさずにすっと切れます。サンドイッチのカットにも便利です。

■普段のお手入れ
・ご使用後はお湯で庖丁全体の汚れをよく洗い落とし、水気を十分に拭き取って安全な場所に収納してください。
・漬物・レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った場合は特に汚れをよく洗い落としてください。
・食器洗い機・食器乾燥機・電子レンジ・オーブンなどの中に入れないでください。破損の原因になります。
・最初は切れる刃物も使うたびに少しずつ切れ味が悪くなります。波刃以外のストレートな部分はご自身でも研いでいただけます。可能であれば、3か月に1回は砥石で研いでください。研ぐことが苦手な方は弊社にお任せください。