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日本料理の技術を網羅した全6巻の専門書。
ケースは汚れ有りですが、中身は大変綺麗です。
- タイトル: 現代日本料理技術事典 1-6巻セット
- 巻数: 全6巻
- 出版社: ジャパンアート社
- 言語: 日本語
- 状態: 経年劣化あり
ご覧いただきありがとうございます。
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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