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THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス O4448871200の詳細情報
食材の組み合わせと特別な位置を作る技法を解説した書籍。
- タイトル: THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス
- 著者: ジェイムズ・ブリンソン、フレック・ハーネスト
- 出版社: SB Creative
- 価格: 3600円
- 内容: 食材の組み合わせと特別な位置を作る技法と科学に関する書籍
- 言語: 日本語
ご覧いただきありがとうございます。
新しい味を勉強したくて、
数ヶ月前に定価より当時高値で新品を購入したのですが
忙しくなり使用することがなくなってしまいました。
自宅保管でしたが、ご了承頂ける必要な方に届いたらいいなと、出品することにしました。
ゆうパケットポストで、ポスト投函になります。
重たい本なので、角が傷つかないが心配ですが、
できる限り頑丈にして投函いたしますので
どうぞよろしくお願いいたします。
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
|---|
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